26 Makanan Khas Kanada Terkenal Paling Direkomendasikan

Kuliner merupakan salah satu jati diri dari suatu negara. Bahkan sebelum bahasa lahir, makanan sudah menjadi ciri khas masyarakat. Terkadang makanan juga menjadi jejak sejarah, contohnya makanan khas Kanada yang mendapatkan pengaruh dari Prancis dan Inggris yang pernah menjajahnya. Makanya, nggak heran makanan-makanan tradisional khas Kanada mirip dengan makanan Prancis. Buat kamu yang mau kuliah di Kanada, makanan-makanan khasnya wajib kamu coba.  Kamu akan merasakan cita rasa paduan Prancis, Inggris, Kanada, hingga negara-negara lain di Eropa, lho! Penasaran? ini dia 26 makanan khas Kanada yang pasti disukai orang Indonesia!

Butter Tarts

Butter Tarts adalah Makanan penutup khas Kanada berupa tart mini dengan isian gula merah, sirup jagung, mentega, dan telur yang menciptakan tekstur gooey karamel. Kulitnya renyah berlapis, isiannya lembut meleleh di mulut dengan rasa manis mentega yang kaya. Beberapa resep menambahkan kismis atau pecan untuk variasi tekstur. Kamu akan merasakan sensasi manis-gurih yang sempurna dalam gigitan pertama

BACA JUGA: Langkah Pertama ke Kanada, Temukan Agen Kuliah yang Jadi Pemandu Terbaikmu!

Poutine

Poutine merupakan Makanan khas Kanada yang ikonik dari Quebec. Makanan ini terdiri dari kentang goreng renyah disiram gravy panas dan cheese curds yang meleleh. Kombinasi tekstur kentang crispy, keju kenyal, dan saus gurih menciptakan harmoni rasa yang memuaskan. Bahan utamanya sederhana namun menghasilkan comfort food yang menghangatkan. Kamu harus mencoba hidangan nasional Kanada ini di restoran lokal untuk pengalaman autentik

BACA JUGA:  Bingung Cara Kuliah di Kanada? Ini Syarat Lengkapnya

Tourtiere (Non-Halal)

Tourtiere adalah Makanan pie daging khas Kanada dari Quebec yang disajikan saat musim dingin dan perayaan. Isian daging cincang babi atau sapi dibumbui kayu manis, cengkeh, jahe yang memberikan aroma hangat. Kulit pastry-nya berlapis emas, isiannya gurih dengan sentuhan rempah manis. Hidangan tradisional ini biasanya disajikan dengan ketchup atau chutney buatan rumah.

BACA JUGA: Biaya Kuliah di Kanada untuk Kamu yang Inginkan Pendidikan Terbaik

Couscous

Meskipun bukan asli Kanada, couscous telah menjadi bagian dari masakan Kanada, terutama di komunitas yang memiliki pengaruh kuliner Afrika Utara. Couscous adalah butiran semolina yang dikukus, sering disajikan dengan sayuran dan daging dalam hidangan seperti tagine. Rasanya ringan dan mudah menyerap rasa dari bahan lain.

BACA JUGA: 11 Fakta Negara Kanada yang Bikin Mahasiswa Jatuh Cinta

Timbit

Timbits adalah makanan pendamping sempurna berbentuk bola donat mini khas Tim Hortons, restoran ikonik Kanada sejak 1976. Tersedia dalam berbagai rasa seperti cokelat glaze, jelly, honey dip, dan sour cream. Teksturnya lembut dan manis, ukurannya pas untuk camilan. Kamu akan menemukan Timbits di setiap sudut Kanada sebagai bagian dari budaya kopi pagi.

BACA JUGA: 8 Budaya Kanada Yang Harus Kamu Ketahui Sebelum Kuliah

Bouilli (Non-Halal)

Bouilli adalah Makanan tradisional khas Quebec, Kanada berupa rebusan daging sapi dan babi asin dengan sayuran akar. Hidangan ini terinspirasi dari pot-au-feu Prancis, direbus lama hingga daging empuk. Bahan utamanya kubis, wortel, rutabaga, kentang, dan kacang hijau dalam kaldu kaya rempah. Rasanya hangat, gurih, dan mengenyangkan—sempurna untuk musim dingin Kanada

Bannock

Bannock adalah roti pipih yang berasal dari tradisi penduduk asli Kanada. Bisa dipanggang atau digoreng, bannock memiliki tekstur lembut dan rasa netral, sehingga cocok dipadukan dengan berbagai topping manis maupun gurih. Bannock sering disajikan sebagai pendamping hidangan utama atau sebagai camilan.

Nova Scotia Lobster Roll

Lobster Roll dari Nova Scotia adalah sandwich yang terdiri dari daging lobster segar yang dicampur dengan mayones dan rempah-rempah, disajikan di dalam roti hot dog yang dipanggang. Rasanya gurih dan manis, dengan tekstur daging lobster yang kenyal. Hidangan ini sangat populer di pesisir timur Kanada.

Maple Taffy (Tire d’érable sur la neige)

Maple Taffy adalah permen manis yang terbuat dari sirup maple Kanada yang dipanaskan dan dituangkan di atas salju, kemudian digulung dengan stik kayu. Sirup maple dipanaskan hingga 115°C lalu mengeras menjadi permen kenyal saat menyentuh salju dingin. Rasanya manis alami maple dengan tekstur chewy lengket. Kamu akan menggulung permen ini dengan tongkat kayu untuk pengalaman tradisional musim semi Kanada

Saskatoon Berry Pie

Saskatoon Berry Pie adalah pai yang diisi dengan buah saskatoon, sejenis berry yang tumbuh di Kanada. Rasanya manis dan sedikit asam, dengan tekstur buah yang lembut di dalam kulit pastry yang renyah. Hidangan ini sangat populer di Saskatchewan dan Alberta.

Creton (Non-Halal)

Creton adalah Makanan olesan daging babi khas Quebec yang disajikan dingin di atas roti panggang untuk sarapan. Daging babi cincang dimasak dengan susu, bawang, cengkeh, kayu manis hingga kental berlemak. Teksturnya seperti pâté, rasanya gurih dengan aroma rempah hangat. Kamu akan menemukan hidangan ini sebagai staple breakfast di seluruh Quebec.

Peameal Bacon Sandwich (Non-Halal)

Peameal Bacon Sandwich adalah Makanan khas Toronto berupa sandwich bacon punggung babi yang dibalut tepung jagung. Bacon ini tidak diasapi, dagingnya lean dan lembut dengan lapisan tepung renyah. Disajikan di roti kaiser dengan topping pilihan, rasanya gurih dan memuaskan. St. Lawrence Market Toronto adalah tempat terbaik untuk mencicipi sandwich ikonik Kanada ini.

Beaver Tails

BeaverTails adalah Makanan pastry goreng khas Ontario berbentuk pipih menyerupai ekor berang-berang. Adonan roti digoreng hingga mengembang, ditaburi topping manis seperti kayu manis gula atau cokelat. Teksturnya crispy di luar, lembut hangat di dalam dengan aroma mentega. Kamu harus mencoba camilan ikonik Kanada ini di festival atau lokasi wisata.

Nanaimo Bars

Nanaimo Bars adalah kue khas Kanada yang berlapis-lapis tanpa dipanggang yang terdiri dari dasar cokelat, lapisan krim, dan lapisan atas cokelat. Rasanya manis dan kaya, dengan tekstur yang padat dan lembut. Hidangan ini berasal dari kota Nanaimo di British Columbia.

Jellied Moose Nose

Jellied Moose Nose adalah hidangan unik yang terbuat dari hidung rusa yang direbus, dibumbui, dan disajikan dalam bentuk jelly. Rasanya gurih dan sedikit berlemak, dengan tekstur kenyal. Hidangan ini merupakan bagian dari tradisi kuliner penduduk asli Kanada.

Rappie Pie

Bayangkan kamu mencicipi makanan casserole kentang khas Kanada yang unik ini! Teksturnya kenyal di luar namun lembut di dalam, dengan potongan ayam yang menambah cita rasa gurih. Makanan tradisional Kanada ini dibuat dari kentang parut yang diperas kering, dicampur kaldu ayam panas, dan dipanggang hingga kecoklatan. Di wilayah Maritimes Kanada, hidangan ini menjadi comfort food favorit keluarga.

Jiggs Dinner

Kamu akan menemukan makanan tradisional Newfoundland Kanada ini saat hari Minggu tiba. Daging sapi asin direbus bersama sayuran lokal Kanada seperti kentang, wortel, kubis, dan lobak. Rasanya gurih dengan sentuhan manis alami, mengingatkan pada sup Indonesia namun dengan karakter khas Kanada. Makanan ini mencerminkan sejarah maritim Kanada yang kaya, menjadi tradisi keluarga turun-temurun.

Split Pea Soup

Sup kacang polong kuning ini akan menghangatkan perut kamu di tengah dinginnya musim salju Kanada. Makanan berkuah kental ini memiliki rasa gurih dari ham asap khas Kanada dan sayuran aromatik. Dibuat dari kacang polong kuning yang direndam semalaman, dimasak dengan ham Kanada, wortel, dan seledri. Makanan tradisional Kanada ini sempurna untuk cuaca ekstrem yang sering terjadi.

Spruce Beer 

Minuman fermentasi tradisional Kanada ini memiliki rasa unik seperti pinus dengan sentuhan manis. Kamu akan merasakan sensasi hutan boreal Kanada dalam setiap tegukan minuman ini. Dibuat dari pucuk pohon cemara yang melimpah di Kanada, direbus dengan gula dan ragi. Minuman bersejarah ini sudah ada sejak era kolonial Kanada, menjadi warisan budaya yang tetap bertahan.

Ice Wine

Minuman wine manis istimewa ini adalah kebanggaan Kanada di kancah internasional. Tekstur minuman ini kental seperti sirup dengan rasa buah intens yang memanjakan lidah. Dibuat dari anggur yang membeku di kebun anggur Kanada pada suhu minus 8 derajat. Minuman eksklusif ini mencerminkan inovasi Kanada dalam memanfaatkan iklim dingin menjadi keunggulan kuliner.

Caesar Cocktail

Minuman koktail khas Kanada ini memiliki rasa gurih pedas yang tidak kamu temukan di negara lain. Minuman berbasis vodka ini dicampur dengan Clamato juice, produk unik Kanada yang menggabungkan jus tomat dan kerang. Dibuat dengan tambahan Tabasco dan Worcestershire sauce, minuman ini disajikan dengan batang seledri khas. Calgary, Kanada, adalah tempat lahirnya minuman ikonik ini pada tahun 1969.

Montreal-Style Smoked Meat

Makanan daging sapi asap khas Montreal, Kanada ini akan memanjakan kamu dengan tekstur lembut yang mudah hancur. Bumbu rempah Kanada seperti lada hitam dan ketumbar meresap sempurna ke dalam daging. Makanan ini dibuat dari brisket yang diasinkan selama seminggu dengan bumbu rahasia khas Kanada. Tradisi makanan ini dibawa imigran Yahudi ke Kanada dan menjadi ikon kuliner Montreal.

Geoduck Sashimi

Makanan kerang raksasa dari perairan British Columbia, Kanada ini memberikan pengalaman tekstur unik. Dagingnya putih bersih dengan rasa manis subtle khas seafood Kanada yang segar. Makanan mentah ini disajikan dengan kecap asin dan wasabi, atau ditumis untuk yang belum terbiasa. Pantai barat Kanada terkenal dengan kualitas seafood premium seperti ini.

Game Meat

Makanan daging hewan liar seperti moose dan caribou adalah warisan kuliner Indigenous Kanada. Tekstur makanan ini lebih padat namun juicy dengan rasa earthy khas alam liar Kanada. Biasanya dipanggang dengan juniper berry yang tumbuh liar di hutan Kanada. Makanan berprotein tinggi ini mencerminkan hubungan erat masyarakat Kanada dengan alam.

Fiddlehead Ferns

Makanan sayuran unik berbentuk spiral ini hanya tersedia di musim semi Kanada. Kamu akan merasakan tekstur renyah dengan rasa seperti asparagus dalam makanan istimewa ini. Tumbuh liar di hutan-hutan Kanada Timur, menjadi delicacy yang dinanti-nanti. Makanan sehat ini biasanya ditumis dengan mentega lokal Kanada atau dikukus sederhana.

Pemmican

Makanan berenergi tinggi ini adalah warisan Indigenous Kanada yang masih bertahan. Tekstur makanan ini padat dengan rasa daging kering dan buah berry liar Kanada. Dibuat dari bison atau rusa yang berkeliaran di padang rumput Kanada. Makanan survival ini mencerminkan kebijaksanaan masyarakat asli Kanada dalam memanfaatkan alam.

Kuliah di Kanada Lebih Mudah Dengan SUN Education

Itulah makanan khas Kanada yang harus kamu coba kalau kuliah di Kanada. Supaya urusan perkuliahan di Kanada kamu lancar, konsultasi dulu dengan SUN Education. Pengurusan kuliah ke luar negeri hingga permohonan visa bisa kami bantu!

Untuk informasi mengenai studi di luar negeri dan juga berbagai jurusan, kamu bisa temukan informasi aktualnya di sini. SUN Education bekerja sama dengan berbagai institusi top dunia di luar negeri seperti Amerika, Kanada, Australia, Selandia Baru, Inggris, Eropa, Jerman, dan juga Asia. Jika membutuhkan informasi terkini, follow media sosial SUN Education di Instagram, TikTok dan YouTube. Kamu juga bisa melakukan konsultasi GRATIS melalui Hotline di 0821 33 34 35 36 atau datang langsung ke kantor SUN Education yang terdekat di kotamu.   Download SUN Education Mobile App atau baca SUN E-Guidebook untuk akses informasi lebih mudah dan GRATIS!