40 Makanan Khas Korea Selatan Yang Terkenal

Siapa yang tidak kenal Bulgogi? Makanan dari Korea ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, kemudian direndam dengan campuran kecap asin, bawang putih, gula, dan minyak wijen.

Setelah direndam daging tersebut dipanggang hingga matang sempurna. Cita rasa manis, gurih, dan sedikit asin membuat bulgogi menjadi salah satu makanan yang paling dicari.

BACA JUGA: Tips Atasi Perbedaan Waktu Indonesia dan Korea Selatan

12. Gyeranppang

Gyeranppang adalah jajanan jalanan yang populer di Korea. Ini adalah roti kecil yang diisi dengan telur utuh di tengahnya. Makanan dari Korea ini memiliki rasa yang gurih dan manis membuatnya sempurna untuk dinikmati saat sarapan atau sebagai camilan sore. Tekstur rotinya yang lembut dipadukan dengan telur membuat hidangan ini sulit untuk ditolak.

13. Bungeoppang

Bungeoppang adalah kue berbentuk ikan yang diisi dengan pasta kacang merah manis. Kue khas Korea Selatan ini biasanya dijual di kios-kios pinggir jalan. Rasa manis dan teksturnya yang renyah di luar tapi lembut di dalam menjadikannya camilan favorit di musim dingin.

14. Pajeon

Pajeon adalah sejenis pancake yang terbuat dari campuran tepung dan daun bawang. Kadang-kadang ditambahkan bahan lain seperti seafood atau daging untuk memperkaya rasa. Pajeon sering dinikmati bersama dengan soju, terutama saat cuaca hujan.

15. Jjampong

Makanan khas korea selatan selanutnya cocok bagi pecinta pedas yaitu jjampong. Hidangan korea ini berbentuk sup pedas yang berisi berbagai macam seafood seperti cumi, udang, dan kerang. Kuahnya yang merah menyala menambah kesan “berbahaya” namun menggoda untuk dicoba.

16. Jajangmyeon

Jajangmyeon adalah mi tebal yang disajikan dengan saus kedelai hitam yang kental dan lezat. Biasanya, hidangan dari Korea Selatan ini dilengkapi dengan daging babi atau seafood dan potongan sayuran.

Khusus kamu yang muslim,sebelum membeli jajangmyeon di negara Korea Selatan kamu harus tanya dulu komposisinya. Meskipun terlihat sederhana, rasa sausnya yang unik membuat jajangmyeon selalu diminati.

17. Bibimbap

Bibimbap adalah hidangan nasi campur yang terdiri dari nasi putih, sayuran, daging, dan telur setengah matang. Semuanya dicampur bersama dengan saus gochujang (saus cabai khas Korea). Setiap suapan bibimbap memberikan kombinasi rasa yang seimbang antara gurih, pedas, dan segar.

18. Twigim

Makanan khas selanjutnya ibarat gorengan tapi versi Korea. Berbagai bahan seperti udang, sayuran, dan ubi jalar dicelupkan dalam adonan dan digoreng hingga renyah. Twigim biasanya dinikmati dengan saus celup pedas atau manis.

19. Naengmyeon

Makanan ini berbentuk mi dingin yang disajikan dalam kuah yang menyegarkan, biasanya saat musim panas. Mi yang tipis dan kenyal disajikan dengan irisan daging sapi, telur rebus, dan beberapa sayuran. Rasa asam segar dari kuah membuat naengmyeon jadi favorit di hari yang panas.

20. Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae adalah sup tahu pedas yang terbuat dari tahu lembut, sayuran, dan sering kali ditambahkan seafood atau kadang daging babi.

Sup ini dimasak dengan kuah yang kaya rasa dari gochujang dan kaldu yang dalam, membuatnya menjadi hidangan yang menghangatkan di cuaca dingin. Untuk kamu yang punya pantangan, pastikan untuk tanyakan dulu bahan yang dipakai saat akan mencicipi hidangan ini di Korea Selatan.

21. Miyeok Guk

Miyeok Guk adalah makanan khas dari Korea Selatan yang biasanya dinikmati saat ulang tahun atau setelah melahirkan. Sup ini terbuat dari rumput laut dan kaldu sapi yang memberikan rasa gurih yang khas. Miyeok Guk tidak hanya lezat, tetapi juga penuh nutrisi, membuatnya menjadi pilihan yang sehat untuk dinikmati kapan saja.

22. Gogigui

Gogigui atau BBQ ala Korea adalah makanan khas dari Korea Selatan yang sangat populer. Daging dipanggang langsung di atas meja dan dimakan bersama aneka banchan seperti kimchi dan saus gochujang. Gogigui memberikan sensasi berbeda karena kamu bisa menikmati proses memasak dan makan sekaligus. Ini adalah cara terbaik untuk menikmati daging dengan cita rasa yang otentik.

23. Sannakji

Sannakji adalah salah satu makanan khas dari Korea Selatan yang cukup ekstreme untuk dikonsumsi. Makanan ini berupa gurita mentah yang disajikan dalam potongan kecil dan masih bergerak.

Meskipun terdengar ekstrem, Sannakji menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan sensasi kenyal yang sulit dilupakan. Rasanya segar dengan sedikit rasa laut yang alami.

24. Ganjang Gejang

Ganjang Gejang adalah makanan khas dari Korea Selatan yang terbuat dari kepiting mentah yang difermentasi dalam kecap asin. Hidangan ini memberikan perpaduan rasa asin, manis, dan gurih yang khas. Ganjang Gejang sering disajikan dengan nasi hangat dan menjadi favorit banyak orang karena keunikan rasanya.

25. Soellongtang

Soellongtang adalah sup daging sapi yang dimasak dalam waktu lama hingga kaldu menjadi putih dan kental. Makanan khas dari Korea Selatan ini memiliki rasa yang gurih dan lembut, sempurna dinikmati di hari yang dingin. Soellongtang biasanya disajikan dengan potongan daging sapi dan mie, menjadikannya hidangan yang mengenyangkan.

26. Nakji Bokkeum

Nakji Bokkeum adalah makanan khas dari Korea Selatan yang berupa gurita tumis pedas. Gurita dipotong kecil-kecil dan ditumis dengan saus gochujang yang pedas.

Rasanya kuat dan kaya, dengan tekstur gurita yang kenyal. Nakji Bokkeum sangat cocok bagi pecinta makanan pedas yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

27. Saengson Gui

Saengson Gui adalah ikan panggang yang menjadi makanan khas dari Korea Selatan yang populer. Ikan dipanggang dengan bumbu sederhana seperti garam dan minyak wijen, sehingga cita rasa asli ikan tetap terjaga. Saengson Gui sering disajikan dengan nasi dan aneka sayuran, memberikan pengalaman makan yang ringan namun memuaskan.

28. Chapssal

Chapssal adalah makanan penutup khas Korea Selatan yang terbuat dari tepung ketan. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis menjadikannya camilan yang sempurna setelah makan. Chapssal sering kali diisi dengan kacang merah manis, memberikan rasa yang lembut dan memanjakan lidah.

29. Haejangguk

Haejangguk adalah sup yang biasanya dimakan sebagai penawar mabuk. Sup ini terbuat dari kaldu tulang sapi yang kaya rasa, dengan tambahan sayuran, tauge, dan kadang-kadang darah babi. Jadi bertanyalah sebelum konsumsi makanan ini. Haejangguk merupakan makanan khas dari Korea Selatan yang memiliki rasa gurih dan segar, sangat cocok untuk menghangatkan tubuh.

30. Patbap

Patbap adalah nasi yang dimasak bersama kacang merah, menjadi makanan khas dari Korea Selatan yang sederhana namun lezat. Rasa manis kacang merah yang berpadu dengan nasi putih memberikan perpaduan yang seimbang. Patbap sering kali disajikan sebagai makanan pokok atau bahkan makanan penutup.

31. Mandu

Mandu adalah makanan khas dari Korea Selatan berupa pangsit yang diisi dengan campuran daging dan sayuran. Kamu bisa menikmati mandu dengan cara digoreng, dikukus, atau direbus. Mandu sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan ringan yang pas disantap kapan saja.

32. Tteokbokki

Tteokbokki adalah makanan khas dari Korea Selatan yang sangat populer di kalangan anak muda. Tteokbokki terbuat dari kue beras yang kenyal, dimasak dalam saus pedas manis dari gochujang. Rasanya pedas menggigit, membuatmu ketagihan pada gigitan pertama.

33. Haemultang

Haemultang adalah makanan khas dari Korea Selatan berupa sup seafood yang kaya rasa. Sup ini berisi berbagai jenis seafood seperti udang, kerang, cumi, dan ikan. Dengan kuah yang pedas dan penuh bumbu, Haemultang menjadi favorit bagi pecinta makanan laut.

34. Eomukguk

Eomukguk adalah makanan khas dari Korea Selatan yang sering dinikmati di musim dingin. Sup ikan ini terbuat dari eomuk (fish cake) yang dimasak dalam kaldu gurih. Eomukguk mudah ditemukan di kios-kios jalanan Korea, sangat cocok untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin.

35. Dubu Jorim

Dubu Jorim adalah makanan khas dari Korea Selatan yang berbahan dasar tahu. Potongan tahu dimasak dalam saus kecap yang manis dan asin, dengan tambahan bawang putih dan cabai. Dubu Jorim biasanya menjadi salah satu banchan (lauk pendamping) yang sempurna untuk makan siang atau malam.

36. Kongnamul Guk

Kongnamul Guk adalah sup tauge yang menyegarkan dan ringan. Makanan khas dari Korea Selatan ini sering dikonsumsi sebagai sarapan atau penawar mabuk. Dengan kuah yang bening dan rasa yang lembut, Kongnamul Guk memberi keseimbangan sempurna saat kamu ingin menikmati hidangan yang tidak terlalu berat.

37. Sujebi

Sujebi adalah makanan khas dari Korea Selatan yang berupa sup dengan potongan adonan tepung tangan. Kuahnya yang gurih dan hangat, dipadukan dengan sayuran segar, membuat Sujebi cocok dinikmati di hari hujan. Tekstur adonan yang kenyal menambah kenikmatan setiap suapan.

38. Doenjang Jjigae

Doenjang Jjigae adalah sup yang terbuat dari doenjang (pasta kedelai fermentasi). Makanan khas dari Korea Selatan ini memiliki rasa yang kuat, dengan tambahan tahu, sayuran, dan kadang daging. Doenjang Jjigae sering disajikan bersama nasi putih dan menjadi salah satu menu utama sehari-hari di rumah tangga Korea.

39. Jeongol

Jeongol adalah hotpot versi Korea yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging, seafood, jamur, dan sayuran. Makanan khas dari Korea Selatan ini biasanya disajikan dalam panci besar yang diletakkan di tengah meja. Jeongol sangat cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman.

40. Gomtang

Gomtang adalah sup daging sapi yang dimasak lama hingga kaldu menjadi kental dan berwarna putih. Makanan khas dari Korea Selatan ini disajikan dengan nasi dan irisan daging sapi. Rasanya yang gurih dan lembut membuat Gomtang jadi pilihan tepat saat kamu ingin menikmati makanan yang menenangkan.