Mau Tahu Apa Aja Makanan Khas Singapura? Simak Di Sini Selengkapnya!

Apa yang terlintas di pikiranmu saat memikirkan keuntungan kuliah di Singapura? Karir yang terjamin? Kualitas belajar skala internasional?  Ada satu yang sering kita lupakan yakni studi di luar negeri menjadi kesempatan terbaik untuk menyelami budaya baru yang tentunya lekat dengan kuliner lokal. Buat kamu yang lagi kuliah di Singapura, jangan sampai pulang tanpa nyobain kuliner legendaris dari negara ini! Dibawah ini SUN Education udah rangkum makanan khas singapura apa aja yang bisa kamu coba pas studi di sana!

1. Laksa Singapore

Laksa Singapura punya kuah santan kuning keemasan yang creamy dan pedas bikin lidah bergoyang. Berbeda dengan laksa dari negara lain, Laksa Singapura punya karakteristik kuah yang lebih kental dengan rempah aromatik khas. Setiap mangkuk Laksa Singapura dipenuhi bihun tebal, udang segar, tahu pok, toge, dan kerang yang bikin setiap suapan penuh kejutan. Hawker center di Singapura seperti Katong dan East Coast terkenal dengan Laksa mereka yang otentik. Laksa Singapura cocok banget buat kamu yang kangen makanan berkuah pedas di tengah kesibukan kuliah yang padat banget.

2. Yong Tau Foo

Yong Tau Foo adalah pilihan makanan sehat di Singapura yang tetap enak dan mengenyangkan buat mahasiswa. Konsep Yong Tau Foo unik karena kamu bisa pilih sendiri sayuran dan tahu yang mau kamu makan. Di gerai Yong Tau Foo Singapura, tersedia berbagai pilihan mulai dari terong, okra, cabai hijau, bitter gourd, sampai berbagai jenis tahu yang diisi pasta ikan. Kamu bisa pilih mau disajikan dalam kuah bening segar atau dengan saus kacang kering yang gurih. Yong Tau Foo jadi andalan mahasiswa Singapura karena harganya terjangkau dan porsinya bisa disesuaikan dengan budget yang tersedia setiap hari.

BACA JUGA: Mengapa Gunakan Jasa Agen Kuliah ke Singapura Pilihan Tepat?

3. Kari Kepala Ikan Singapore

Fish Head Curry adalah hidangan dramatis di Singapura dengan kepala ikan kakap merah raksasa dalam kuah kari kuning. Meskipun namanya agak mengintimidasi, Fish Head Curry punya daging ikan yang lembut dan manis banget. Kuah kari Fish Head Curry di Singapura kaya dengan rempah India, santan, tomat, dan sayuran seperti okra dan terong yang bikin rasanya kompleks. Restoran Indian di Little India Singapura terkenal dengan Fish Head Curry mereka yang autentik dan porsinya gede banget. Fish Head Curry biasanya dinikmati beramai-ramai, jadi ajak teman-teman kampus kamu buat sharing satu porsi besar yang mengenyangkan dan ekonomis.

4. Kaya Toast

Kaya Toast adalah breakfast klasik Singapura dengan roti panggang crispy dioles kaya jam dan mentega dingin tebal. Rasa Kaya Toast manis dari kaya dengan aroma pandan dan karamel yang kontras dengan gurih asin dari mentega dingin. Kaya Toast biasanya disajikan di kopitiam tradisional Singapura bersama dengan kopi kental dan telur setengah matang. Kaya Toast jadi ritual pagi banyak orang Singapura sebelum kerja atau kuliah karena simpel tapi mengenyangkan dan enak. Kaya Toast harganya murah banget, cuma beberapa dollar untuk set lengkap dengan minuman dan telur yang bikin kantong mahasiswa aman.

5. Fish Bee Hoon

Fish Bee Hoon adalah bihun dalam kuah ikan berwarna putih milky yang creamy dari susu evaporasi dan kaldu ikan pekat. Fish Bee Hoon populer banget sebagai breakfast atau lunch di Singapura karena rasanya yang light tapi tetap mengenyangkan dan bergizi. Ikan dalam Fish Bee Hoon biasanya menggunakan ikan segar seperti batang atau snapper yang dipotong tebal dan dimasak hingga empuk. Makanan khas di Singapura ini disajikan dengan tomat, sayuran hijau, dan kadang telur yang bikin nutrisinya lengkap dan seimbang. Fish Bee Hoon cocok buat mahasiswa yang butuh makanan sehat tanpa meninggalkan rasa yang enak dan memuaskan setiap hari.

BACA JUGA: 10 Universitas Terbaik di Singapura Versi QS Rankings 2026

6. Chilli Crab

 

Makanan khas Singapura pertama yang paling terkenal adalah Chili Crab. Sebuah survei dari CNN pada 2011 mencantumkan Chili Crab sebagai salah satu dari makanan terbaik di dunia. Makanan ini memang agak mahal untuk ukuran mahasiswa tapi worth it banget buat special occasion atau ketika ortu datang berkunjung ke Singapura. Hidangan seafood ini dimasak dalam saus tomat chili yang manis, tangy, dan sedikit pedas yang bikin kamu nggak bisa berhenti. Saus Chilli Crab kental dan kaya rasa yang perfect banget buat dicocol dengan mantou buns goreng yang lembut di dalam. Chilli Crab terbaik bisa kamu temukan di restoran seafood kawasan Clarke Quay, East Coast, atau Jumbo Seafood yang terkenal di Singapura.

7. Nasi Lemak

Nasi Lemak adalah kuliner yang berasal dari budaya Melayu dan merupakan makanan halal yang sangat populer di Singapura. Makanan tradisional Singapura ini dimasak dengan santan dan daun pandan. Sebagai makanan khas Singapura, Nasi Lemak umumnya disajikan dengan ikan atau ayam bakar, teri goreng dan kacang tanah, telur, irisan mentimun, serta sambal. Lengkap banget pokoknya!

8. Rojak Singapore

Rojak adalah salad buah dan sayur dengan saus kacang, gula aren, dan belacan yang bikin rasa manis asam pedas gurih jadi satu. Kombinasi Rojak yang unik bikin banyak orang penasaran karena nggak umum buah dicampur dengan saus gurih pedas gini. Setiap mangkuk Rojak berisi nanas, bengkoang, mentimun, tahu pok, youtiao, dan sayuran yang dicampur rata dengan saus pekat. Rojak di Singapura dijual di hawker center dan gerai khusus yang bikin saus mereka sendiri dengan resep rahasia keluarga. Rojak cocok buat snack atau light meal yang menyegarkan dengan tekstur crunchy dan saus yang creamy bikin ketagihan terus.

BACA JUGA: Biaya Hidup di Singapura: Makan, Tempat Tinggal dll

9. Hainanese Chicken 

Hainanese Chicken Rice adalah hidangan nasional Singapura yang paling terkenal di seluruh dunia bahkan sampai ke luar negeri. Ayam dalam Hainanese Chicken Rice dipoach hingga lembut dengan kulit yang mengkilap dan tekstur yang juicy maksimal. Nasi Hainanese Chicken Rice dimasak dengan kaldu ayam dan lemak ayam yang bikin aromanya harum dan rasanya gurih banget. Makanan khas singapura ini disajikan dengan tiga saus yaitu chili ginger, kecap manis hitam, dan dark soy yang melengkapi rasa ayam dan nasi. Hainanese Chicken Rice bisa kamu temukan di mana-mana di Singapura dari hawker center sampai restoran mewah dengan harga variatif.

10. Kopi Nanyang

Kopi Nanyang adalah kopi khas Singapura yang disangrai dengan mentega dan gula menciptakan aroma karamel yang unik. Rasa Kopi Nanyang strong dan bold dengan body tebal yang cocok banget buat ngadepin hari atau begadang ngerjin tugas. Kopi Nanyang di Singapura diseduh dengan sock filter tradisional yang bikin ekstraksi kopinya maksimal dan kaya rasa. Kopi Nanyang tersedia dalam berbagai versi seperti Kopi O untuk hitam tanpa susu atau Kopi C dengan susu evaporasi. Kopi Nanyang murah meriah dan bisa kamu temukan di semua kopitiam Singapura dari pagi sampai malam hari setiap hari.

11. Murtabak 

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu keunikan negara Singapura merupakan pengaruh beragam etnis dan latar belakang budaya berbeda yang melahirkan kuliner yang unik.  Salah satunya merupakan makanan khas singapura yaitu Murtabak, yang menjadi salah satu hidangan yang nggak boleh kamu lewatkan saat sedang di berkunjung ke negara ini!

BACA JUGA: Syarat Kuliah di Singapura dan Dokumen yang Dibutuhkan

12. Oyster Omelette

Oyster Omelette atau Orh Luak adalah omelet tiram dengan tepung tapioka yang menciptakan tekstur gooey unik khas Singapura. Bagian bawah Oyster Omelette crispy kecoklatan sedangkan bagian dalam tetap lembut dan translucent dari tepung tapioka. Tiram segar dalam Oyster Omelette memberikan rasa briny dan creamy yang berpadu dengan telur dan tepung dengan sempurna. Oyster Omelette di Singapura disajikan dengan saus chili manis pedas yang menambah dimensi rasa yang bikin makin enak. Oyster Omelette populer banget di kalangan muda Singapura dan jadi comfort food yang bikin kangen kalau lagi jauh dari negara ini.

13. Hokkien Prawn Mee (Non-Halal)

Hokkien Prawn Mee di Singapura adalah mi goreng basah dengan kaldu seafood yang kental dan juicy banget rasanya. Berbeda dengan Hokkien Mee versi lain, Hokkien Mee Singapura menggunakan kombinasi mi kuning tebal dan bihun yang menyerap kaldu sempurna. Setiap porsi Hokkien Mee dipenuhi dengan udang besar, cumi segar, pork belly, dan telur yang bikin protein-nya melimpah. Hokkien Mee terbaik di Singapura punya bagian bawah yang caramelized dan renyah kontras dengan bagian atas yang lembab. Hokkien Mee cocok buat mahasiswa yang butuh makanan mengenyangkan dengan rasa umami laut yang kuat dan memuaskan banget.

14. Sambal Stingray

Sambal Stingray adalah ikan pari yang dipanggang dengan sambal belacan pedas dibungkus daun pisang di Singapura. Aroma smoky Sambal Stingray dari panggangan arang bikin kamu nggak sabar buat langsung makan meskipun masih panas banget. Daging Sambal Stingray lembut dan mudah diambil dari tulang rawan, dibalut sambal yang pedas asam bikin ketagihan. Gerai seafood BBQ di hawker center Singapura seperti Newton atau East Coast terkenal dengan Sambal Stingray mereka yang mantap. Sambal Stingray cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai penyeimbang rasa pedas yang menyengat.

BACA JUGA: Perkuliahan di Singapura Lagi Libur? Healing Aja di 27 Tempat Wisata Ini!

15. Tang Yuan

Mungkin makanan khas singapura yang satu ini agak asing telinga banyak orang, ya Tang Yuan. Sekilas dari tampilannya Tang Yuan mirip seperti mochi dengan kuah. Proses pembuatannya pun memang mirip dengan mochi, yang di mana adonan dibuat menjadi bulatan dan dimasak dengan kuah tadi.

16. Singapore Sling

Singapore Sling adalah koktail legendaris berwarna pink cantik yang lahir di Raffles Hotel Singapura tahun 1915. Meskipun mahasiswa mungkin jarang ke Raffles Hotel, banyak bar di Singapura yang menyajikan versi Singapore Sling mereka sendiri. Rasa Singapore Sling manis segar dengan kombinasi gin, cherry brandy, jus nanas, dan lime yang menciptakan keseimbangan sempurna. Buat kamu yang udah cukup umur, Singapore Sling bisa jadi pengalaman mencicipi sejarah Singapura dalam bentuk minuman. Singapore Sling cocok dinikmati sambil bersantai setelah ujian atau ketika merayakan kelulusan dengan teman-teman di kampus Singapura.

17. Ice Kacang

Ice Kacang adalah dessert legendaris Singapura dengan gunung es serut ditaburi berbagai topping manis yang melimpah. Setiap mangkuk Ice Kacang berisi kacang merah, jagung manis, agar-agar, cincau, attap seed, dan cendol yang disiram gula aren dan santan. Ice Kacang di Singapura kadang disebut juga ABC atau Air Batu Campur yang artinya sama aja. Ice Kacang cocok banget buat dessert setelah makan berat atau cemilan sore di tengah panas terik Singapura yang bikin gerah. Ice Kacang harganya terjangkau dan porsinya bisa buat sharing bertiga atau berempat kalau mau lebih hemat lagi.

BACA JUGA: 10 Kota di Singapura yang Cocok untuk Kuliah dan Berpetualang

18. Carrot Cake/Chai Tow Kway

Chai Tow Kway atau Carrot Cake di Singapura bukan cake manis tapi radish cake yang digoreng sampai crispy gurih. Chai Tow Kway tersedia dalam dua versi yaitu putih yang light dan hitam yang lebih rich dengan kecap manis. Tekstur Chai Tow Kway crispy di luar dan lembut di dalam dengan preserved radish yang memberikan rasa asin umami. Chai Tow Kway di Singapura jadi breakfast favorit yang mengenyangkan dan harganya sangat terjangkau buat mahasiswa yang hemat. Chai Tow Kway biasanya dimasak di atas griddle panas dengan telur yang bikin aromanya harum dan menggugah selera pagi hari.

19. Bandung

Bandung adalah minuman berwarna pink cantik dari sirup ros dan susu yang jadi favorit di hawker center Singapura. Rasa Bandung manis creamy dengan aroma ros yang khas bikin minuman ini menyegarkan banget di cuaca panas Singapura. Bandung murah banget untuk ukuran minuman di Singapura, cuma sekitar satu sampai dua dollar aja per gelas. Minuman manis ini sering jadi pilihan mahasiswa buat menemani makanan pedas karena susu dalam Bandung membantu meredakan rasa pedas di lidah. Bandung kadang dijual dalam versi sparkle dengan tambahan soda yang bikin sensasinya makin segar dan berbeda dari biasanya.

20. Sate Singapura

Awalnya, sate lahir dari budaya Arab dan menyebar ke seluruh Asia Tenggara melalui jalur perdagangan. Di Singapura, sate telah mengalami evolusi menjadi sajian unik yang mencerminkan multikulturalisme dan kekayaan rempah-rempah. Makanan enak dari Singapura ini biasanya disajikan dengan nasi putih, acar timun, dan sambal. Untuk membuat sate Singapura yang autentik, dibutuhkan bahan-bahan pilihan seperti daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil, serta bumbu kacang khas.

21. Popiah

Salah satu makanan khas Singapura yang mungkin sudah kamu kenal dan lihat dan juga mencicipinya yaitu Popiah. Makanan ini adalah lumpia khas Singapura dengan bahan dasar yang sama. Namun, tetap ada perbedaan antara Popiah dengan lumpia pada umumnya yaitu menggunakan pelapis seperti crepes. Isian dari Popiah sendiri biasanya terdiri dari irisan telur, lobak kukus, timun, tauge, udang dan juga kacang.

22. Roti Canai/Roti Prata

Roti Prata atau canai adalah roti pipih yang dilempar-lempar hingga tipis lalu digoreng sampai crispy di luar lembut di dalam. Tekstur Roti Prata yang berlapis-lapis dan flaky bikin setiap gigitan renyah dengan aroma ghee yang harum banget. Roti Canai di Singapura biasanya disajikan dengan kari dhal, kari ikan, atau gula untuk versi manis yang enak semua. Prata stall di Singapura buka sampai larut malam, jadi cocok banget buat mahasiswa yang lagi begadang ngerjain tugas atau assignment. Roti Canai tersedia dalam berbagai varian mulai dari plain, egg, cheese, mushroom, sampai versi modern dengan Nutella dan ice cream.

23. Wonton Mee (Non-Halal)

Wonton Mee adalah comfort food klasik Singapura yang nggak pernah mengecewakan siapa pun. Mi telur tipis Wonton Mee dicampur dengan minyak babi dan kecap yang bikin rasanya gurih dan addictive banget. Pangsit dalam Wonton Mee diisi daging babi cincang dan udang yang lembut, disajikan dalam kaldu atau kering sesuai selera. Char siu manis yang diiris tipis di atas Wonton Mee menambah dimensi rasa yang bikin hidangan ini makin sempurna. Wonton Mee bisa kamu temukan di hampir semua hawker center Singapura dengan harga yang ramah kantong mahasiswa setiap hari.

24. Bak Chor Mee (Non-Halal)

Bak Chor Mee adalah mi telur kenyal dengan daging babi cincang yang jadi favorit warga Singapura sejak dulu. Setiap suapan Bak Chor Mee membawa perpaduan rasa asam dari cuka hitam, pedas dari sambal, dan gurih dari minyak babi yang bikin nagih. Di setiap hawker center Singapura, kamu bakal nemuin versi Bak Chor Mee yang berbeda-beda. Harganya ramah kantong mahasiswa, cuma sekitar lima sampai tujuh dollar Singapura. Bak Chor Mee biasanya dilengkapi dengan bakso ikan, hati babi, jamur, dan wonton goreng renyah di atasnya yang menambah tekstur makanan ini makin seru.

25. Black Pepper Crab

Black Pepper Crab adalah salah satu hidangan seafood paling dicari di Singapura oleh wisatawan dan local. Kepiting lumpur segar Black Pepper Crab dibalut saus lada hitam yang pekat dan pedas bikin kamu berkeringat. Restoran seafood di Singapura seperti di East Coast atau Clarke Quay terkenal dengan Black Pepper Crab mereka yang mantap. Black Pepper Crab memang agak pricey untuk ukuran kantong mahasiswa, tapi worth it banget buat sesekali treat yourself. Saus Black Pepper Crab yang tersisa enak banget buat dicocol dengan mantou atau nasi putih hangat sampai habis tak bersisa.

26. Mee Goreng Singapore

Mee Goreng di Singapura beda dari mie goreng biasa karena menggunakan bumbu rempah India yang kaya. Warna Mee Goreng Singapura cenderung lebih merah kecoklatan dengan tekstur mi yang kenyal dan tidak berminyak. Setiap piring Mee Goreng dipenuhi dengan mi kuning, bihun, tahu goreng, kentang, toge, dan telur yang bikin kenyang maksimal. Mamak stall dan Muslim food stall di Singapura adalah tempat terbaik mencari Mee Goreng yang otentik dan murah. Mee Goreng jadi pilihan favorit mahasiswa Singapura karena harganya terjangkau dan rasanya yang bikin ketagihan dengan bumbu kari yang harum.

27. Bak Kut Teh (Non-Halal)

Bak Kut Teh adalah sup tulang iga babi dengan rempah Tionghoa yang hangat dan menenangkan jiwa di Singapura. Kaldu Bak Kut Teh direbus berjam-jam dengan bawang putih utuh, lada putih, kayu manis, dan rempah lain yang bikin aromanya harum. Daging dalam Bak Kut Teh empuk banget sampai lepas dari tulang dengan sentuhan ringan sendok saja. Bak Kut Teh cocok banget dimakan pagi hari atau ketika cuaca hujan di Singapura yang bikin badan terasa hangat. Bak Kut Teh biasanya disajikan dengan nasi putih, youtiao untuk dicelup, dan teh Chinese yang kuat buat menyeimbangkan rasa.

28. Milo Dinosaur

Milo Dinosaur adalah minuman Milo dingin dengan taburan bubuk Milo super tebal di atasnya yang bikin tampilannya dramatis. Nama Milo Dinosaur unik dan catchy yang bikin banyak turis penasaran dan order minuman ini di Singapura. Rasa Milo Dinosaur chocolate malt yang kuat dengan sensasi unik saat menyeruput bubuk Milo kering yang renyah di atas. Milo Dinosaur populer banget di kalangan anak-anak dan remaja Singapura karena manis dan fun buat diminum. Milo Dinosaur harganya murah dan bisa kamu pesan di hampir semua food court atau kopitiam di Singapura sepanjang hari.

29. Otak-Otak Singapore

Otak-Otak singapura adalah fish cake berbumbu rempah yang dibungkus daun pisang lalu dipanggang dengan aroma smoky yang menggugah banget. Nama Otak-Otak mungkin agak aneh tapi sebenernya nggak ada hubungannya dengan otak beneran sama sekali. Tekstur Otak-Otak singapura lembut dengan rasa gurih pedas dari rempah seperti lengkuas, serai, kunyit, dan santan yang meresap sempurna. Otak-Otak di Singapura dijual di banyak tempat mulai dari hawker center sampai restoran seafood yang lebih upscale. Otak-Otak cocok buat cemilan atau lauk makan dengan nasi yang bikin perut kenyang dan lidah puas maksimal.

30. Nasi Goreng Belacan Melayu

Nasi Goreng di Singapura punya karakteristik khas dengan penggunaan belacan yang bikin aromanya sangat wangi dan menggugah selera sekali. Nasi Goreng Singapura berwarna lebih gelap dari kecap manis dengan tekstur nasi yang pulen dan nggak menggumpal sama sekali. Nasi Goreng di Singapura biasanya disajikan dengan telur mata sapi di atas, kerupuk, dan acar timun yang segar sebagai pelengkap. Makanan inijadi comfort food favorit warga Singapura dan mahasiswa Indonesia yang kangen cita rasa rumah di malam hari. Nasi Goreng tersedia di hampir semua Malay food stall dan Muslim food stall Singapura dengan harga yang sangat ramah kantong mahasiswa setiap saat.

31. Teh Tarik

Teh Tarik adalah teh susu yang ditarik dari satu wadah ke wadah lain menciptakan foam yang halus dan tekstur silky. Proses tarik Teh Tarik di Singapura dilakukan dengan gerakan dramatis dari ketinggian yang jadi atraksi menarik buat dilihat. Rasa Teh Tarik manis creamy dengan teh yang kuat dan foam yang lembut di lidah bikin minuman ini comforting banget. Teh Tarik tersedia di mamak stall dan kopitiam Singapura dengan harga yang murah dan porsi yang generous sekali. Teh Tarik cocok dinikmati pagi hari dengan roti prata atau kapan aja kamu butuh minuman hangat yang menenangkan jiwa.

32. Ayam Penyet

Ayam Penyet bukan asli dari Singapura tapi udah jadi favorit mahasiswa Indonesia yang kuliah di sana. Kulit Ayam Penyet super crispy dengan daging di dalamnya yang tetap juicy dan berbumbu sempurna. Sambal terasi Ayam Penyet di Singapura pedas membara dan bikin kamu nambah nasi terus menerus tanpa bisa berhenti. Restoran Indonesia di Singapura seperti di Lucky Plaza atau Golden Mile banyak yang jual Ayam Penyet autentik. Ayam Penyet jadi obat kangen masakan Indonesia buat mahasiswa yang lagi homesick di tengah kesibukan kuliah di Singapura.

Untuk informasi mengenai studi di luar negeri dan juga berbagai jurusan, kamu bisa temukan informasi aktualnya di sini. SUN Education bekerja sama dengan berbagai institusi top dunia di luar negeri seperti Amerika, Kanada, Australia, Selandia Baru, Inggris, Eropa, Jerman, dan juga Asia. Dari negara-negara tersebut, banyak universitas yang memiliki staf pengajar super berpengalaman! Jika membutuhkan informasi lebih lanjut, kamu bisa melakukan konsultasi GRATIS melalui Hotline di 0821 33 34 35 36 atau datang langsung ke kantor SUN Education yang terdekat di kotamu.